Sådan bestiller I bord

Det skal du oplyse

Antal og tidspunkt

Hvor mange, hvilken dag og hvornår. Spørg, om bordet skal frigives på et bestemt tidspunkt.

Allergier og kost

Allergier, vegetarer, veganere og andre hensyn. Så kan køkkenet forberede sig.

Børn

Om der skal bruges høj stol eller plads til barnevogn.

Tilgængelighed

Kørestol, rollator eller behov for et bord tæt på indgangen og toilettet.

Anledning

Fødselsdag, jubilæum eller forretningsmøde. Mange steder tilpasser bordet eller tempoet.

Store grupper

Er I mange, så ring eller skriv i god tid. Mange restauranter har en gruppemenu, som gør serveringen hurtigere, og nogle beder om, at maden vælges på forhånd. Aftal en frist for det endelige antal, og spørg, om der kan laves én regning eller flere. Spørg også, om der er et separat lokale, hvis I skal holde tale eller blive længe.

Afbud, udeblivelse og depositum

Flere restauranter tager depositum, beder om kortoplysninger eller opkræver et gebyr, hvis man udebliver eller melder afbud sent. Betingelserne skal fremgå, når du bestiller, så læs dem. Kan I ikke komme, så meld afbud hurtigst muligt, også selvom der ikke er noget gebyr. Bliver I færre, så sig det, så bordet kan tilpasses.

Uden bestilling

Mange steder holder borde fri til gæster, der kommer forbi. Kom tidligt eller sent i forhold til de travleste tidspunkter, og spørg, om der er plads i baren eller ved et højbord. Til frokost og på hverdage er der som regel bedre chance.